L’histoire à table - Si la cuisine m’était contée

De A comme abricot à  Z comme Zola, un ouvrage pour découvrir l’histoire de la gastronomie et de la cuisine : les ustensiles, les aliments et ingrédients, les chefs et gastronomes célèbres, les rois et reines à  table, les établissements et professions de bouche, l’origine et l’évolution des repas, les vins et boissons, les expressions et coutumes...

Caractéristiques : 24 x 16 cm, 712 pages, novembre 2015.